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沛县卫生监督所开展节日期间餐具集中消毒服务单位专项监督管理工作

发布时间:2019-01-18


春节将至,为切实保障广大消费者的健康权益,规范餐饮具集中消毒单位的经营行为,保证节日期间集中消毒餐具、饮具的卫生质量,根椐《关于做好节日期间餐饮具集中消毒服务单位监督管理工作的通知》徐卫监所[2019]1号文件的有关要求,沛县卫生监督所于本月8日起开展节日期间餐饮具集中消毒服务单位的专项监督管理工作。

按照属地管理原则,根椐卫生计生部门在餐饮具消毒服务监管的范围、内容,加强组织领导,认真履责,首先对辖区内有证餐饮具集中消毒服务单位进行摸底,对2家正常经营有证餐饮具集中消毒服务单位进行重点监督检查,主要检查:餐饮具集中消毒服务单位用水是否符合卫生标准;使用的洗涤剂和消毒剂是否为合格产品,使用者能否掌握正确的消毒方法并开展日常消毒;消毒后餐具、饮具逐批进行检验的情况及记录;出厂的餐具、饮具随附消毒合格证明情况;出厂的餐饮具外包装的标注是否规范,针对检查中发现的问题,现场下达卫生监督意见书,限期进行整改,并对整改措施落实情况进行复核检查。同时对2家餐饮具集中消毒服务单位生产的样品随机抽取,送市疾控中心进行检测,抽检结果出来后将及时向社会进行公示、向市场监督管理局通报。

节日期间,沛县所将进一步加大监督频次,并通过电话、网站、微信等途径加大对餐具、饮具集中消毒服务单位监管的宣传力度,提高社会各界的参与度、知晓率。同时加强与市场监管部门的沟通和配合,形成监管合力,共同维护人民群合法健康权益。

沛县卫生监督所 冯艳秋

 

苏公网安备 32039302000159号

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